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长春市美食排名前十 锅包肉上榜,万万没想到第一竟然是这个

来源:www.531761.com 时间:2019-06-13 00:02 编辑: 手机版

长春作为吉林的省会,在不少人的印象中就是有很多名贵的食材,而且觉得东北那边的菜份量都特别大,确实,长春的美食其实还是特别多的,如果说你去了长春的话,那么就要记得千万不要错过长春市美食排名前十,因为这些都是很经典的美食。

1、朝鲜冷面

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在长春市美食排名前十,朝鲜冷面必须拥有姓名。因为长春本身距离朝鲜就比较近,所以在食物方面也有点偏向于朝鲜那边,比较出名的一道朝鲜美食就是冷面了,要知道,在朝鲜那边,这道主食一直都是很受欢迎的,面条不仅很韧,而且汤也特别爽口。

2、打糕

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这个其实也是朝鲜那边的一个特色小吃,主要就是将糯米煮熟之后一直进行捶打,然后才成为软糯的打糕,吃的时候可以蘸一些豆面或者是白糖什么的,吃起来特别有嚼劲。

3、锅包肉

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这是一到现在已经火遍全国的东北菜,不仅色泽金黄,吃起来外面很酥脆,但是里面的肉又很嫩,有点酸酸甜甜的感觉。

4、酱骨头

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这个在以前的时候也是特别辉煌的一道菜,但是竞争大了之后就慢慢有些店没落了,现在就属王记酱骨头是最出名的了。

5、翡翠人参茅台鸡

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光看这个菜你就可以知道,它是用鸡肉,茅台酒以及人参来烹调而成的,这样子做出来的菜不仅特别好吃,而且还能够起到一个很好的补气作用。

6、干豆腐串

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这个菜其实就是将干豆腐串成一串,不管是拿去炖汤还是做成其他的,都会特别好吃,因为豆腐能够吸收汤汁里的味道,就不会特别无味了。

7、鼎丰真糕点

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这也是长春比较具有特色的一个小吃,这个糕点的花样其实有很多,所以也很符合大多数人的口味。

8、长春蹄花丝

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这道菜的选材相对来说比较独特,制作的时候也很讲究,主要就是用猪耳,猪皮以及猪嘴这三个部分做成的,上桌之前将它们切成薄片就可以了。

9、长春炒粉

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这个是由吉林的煎粉慢慢演变而来的,它的主要原料也是原本的煎粉粉坨,再加上一些黄瓜丝,蒜末,香菜什么的进行翻炒。

10、长春酱肉

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最后一个特色小吃就是长春的酱肉了,这个主要是以五花肉为主的,再加上十几种配料一起去卤,这样子做出来的五花肉一点都不腻,而且还很可口。

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